Encyklopedia INCI

Alanine

Alanina

Aminokwas białkowy i jeden ze składników naturalnego czynnika nawilżającego naskórka (NMF). W kosmetykach działa kondycjonująco i antystatycznie na skórę i włosy.

Czym jest alanina

Alanine to α-aminokwas z grupą metylową w łańcuchu bocznym (kwas 2-aminopropanowy), jeden z budulców białek. Nazwa INCI obejmuje formę L, występującą w białkach (CAS 56-41-7), oraz mieszaninę racemiczną DL (CAS 302-72-7). Organizm człowieka wytwarza ją sam, więc nie należy do aminokwasów egzogennych. Przemysłowo otrzymuje się ją najczęściej katalizą enzymatyczną w reaktorach przepływowych (Burnett i in., 2013). W kosmetykach występuje w kremach, serach, produktach wokół oczu, szamponach i odżywkach, bywa łączona z innymi aminokwasami, np. seryną, argininą i histydyną.

Jak działa alanina

  • Składnik NMF: wolne aminokwasy powstają w warstwie rogowej z rozkładu filagryny i wiążą wodę w korneocytach; alanina należy do głównych składników NMF obok seryny, glicyny i PCA, co pokazała m.in. spektroskopia Ramana in vivo (Caspers i in., 2001).
  • Pot: w pocie ekrynowym alanina jest jednym z najobficiej występujących wolnych aminokwasów, po serynie, glicynie i PCA, a skład aminokwasowy potu przypomina skład profilagryny (Mark i Harding, 2013).
  • Kondycjonowanie: CosIng przypisuje jej funkcje kondycjonujące skórę i włosy oraz antystatyczne.

Stężenia i pH

Alanina pracuje w bardzo małych stężeniach: w danych zebranych przez CIR maksymalne stężenia wynosiły od 0,0000003% do 0,1%, w produktach do włosów do 0,05%, podobnie w produktach wokół oczu. Rozpuszcza się w wodzie, więc trafia do fazy wodnej. Jak inne aminokwasy w warunkach receptury występuje zwykle w postaci jonu obojnaczego. Nie ustalono stężenia, od którego sama alanina daje mierzalny efekt nawilżenia skóry, a limitu prawnego w UE nie ma.

Dla kogo alanina

Dla każdego typu skóry, zwłaszcza suchej i odwodnionej, w produktach, które mają uzupełniać składniki NMF. Niedobór NMF, np. przy wariantach genu filagryny, wiąże się z gorszą funkcją bariery naskórka (Mark i Harding, 2013); nie wykazano jednak, że sama alanina z kosmetyku ten niedobór wyrównuje. W szamponach i odżywkach jest dodatkiem pomocniczym. Nie są znane grupy, które powinny jej unikać.

Jak stosować produkty z alaniną

Kremy, sera i toniki z alaniną stosuje się rano i wieczorem, na oczyszczoną skórę. Przy stężeniu poniżej 1% stoi w końcowej części wykazu składników. Jeśli obok niej są Serine, Glycine, Arginine lub Sodium PCA, produkt zawiera kompleks naśladujący NMF. Takie kompleksy uzupełnia się humektantem, np. Glycerin, i składnikami ograniczającymi odparowanie wody, bo same aminokwasy nie tworzą okluzji.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Panel CIR uznał α-aminokwasy, w tym alaninę, za bezpieczne w obecnych warunkach stosowania, podkreślając, że stężenia w kosmetykach są znacznie niższe niż ilości przyjmowane codziennie z pożywieniem (Burnett i in., 2013). W teście HRIPT na 104 osobach produkt do twarzy i szyi z 0,04% alaniny, razem z argininą, kwasem glutaminowym, histydyną, lizyną i seryną, nie drażnił ani nie uczulał. L-alanina ma w USA status bezpiecznego dodatku do żywności (GRAS). Jest składnikiem diety i białek organizmu; przepisy nie przewidują ograniczeń w ciąży ani u dzieci.

Co pokazują badania

Bezpieczeństwo dobrze dokumentują dane żywieniowe i testy na ochotnikach. Obecność alaniny w NMF i w pocie potwierdzają badania składu warstwy rogowej i potu. Brakuje badań klinicznych, które oceniałyby nawilżenie skóry lub stan włosów po produktach z samą alaniną; efekt przypisuje się zwykle całym kompleksom aminokwasów i humektantów.

Status prawny w Unii Europejskiej

Regulacja
Nie ujęty w załącznikach - brak ograniczeń rozporządzenia (WE) 1223/2009

Z czym łączyć, z czym uważać

Dobrze łączy się z

  • Serineoba należą do głównych aminokwasów NMF
  • Sodium PCAuzupełnia kompleks naśladujący NMF

Mity i sprostowania

MitAminokwasy z kremu, takie jak alanina, odbudowują kolagen w skórze.

Jak jestAlanina dodawana do kosmetyków ma uzupełniać wolne aminokwasy NMF, które wiążą wodę w warstwie rogowej naskórka. Nie ma badań, które pokazałyby, że alanina nałożona na skórę zwiększa ilość kolagenu w skórze właściwej.

Najczęściej zadawane pytania

Czy alanina w kosmetykach jest pochodzenia zwierzęcego?

Zwykle nie: surowiec przemysłowy nie pochodzi z rozkładu białek zwierzęcych. Składnik o nazwie Alanine jest więc zazwyczaj odpowiedni dla wegan, choć o pochodzeniu konkretnej partii przesądza dostawca.

Po co alanina w odżywce do włosów?

CosIng przypisuje jej funkcje kondycjonujące włosy i antystatyczne, a w produktach do włosów stosuje się ją w bardzo małych stężeniach. Nie ma osobnych badań pokazujących, jak sama alanina zmienia właściwości włosów, dlatego jest dodatkiem wspierającym, a nie głównym składnikiem pielęgnującym.

Czy alanina może podrażniać wrażliwą skórę?

Jest mało prawdopodobne, by to ona była przyczyną: to aminokwas obecny naturalnie w warstwie rogowej, a w kosmetykach występuje w bardzo małych stężeniach. Jeśli produkt z alaniną szczypie lub czerwieni skórę, przyczyny szuka się zwykle w innych składnikach, np. kwasach, alkoholu lub kompozycji zapachowej.

Składniki o podobnym działaniu

Źródła

  1. CosIng: ALANINE
  2. Burnett CL i in., Safety assessment of α-amino acids as used in cosmetics, International Journal of Toxicology 2013 (Cosmetic Ingredient Review)
  3. Caspers PJ i in., In vivo confocal Raman microspectroscopy of the skin: noninvasive determination of molecular concentration profiles, Journal of Investigative Dermatology 2001
  4. Mark H, Harding CR, Amino acid composition, including key derivatives of eccrine sweat: potential biomarkers of certain atopic skin conditions, International Journal of Cosmetic Science 2013

Kartę opracowała Redakcja JoKaPROskin. Aktualizacja: .

Opis dotyczy składnika, nie właściwości leczniczych produktu. Kosmetyk pielęgnuje i poprawia wygląd skóry, nie leczy chorób ani nie zastępuje leku. Informacje mają charakter edukacyjny i nie stanowią porady medycznej. Stan prawny składnika odnosi się do rozporządzenia (WE) 1223/2009 na dzień aktualizacji karty.