Helianthus Annuus Sprout Extract

Czym jest Helianthus Annuus Sprout Extract

To ekstrakt z kiełków słonecznika zwyczajnego (Helianthus annuus), rośliny z rodziny astrowatych, czyli złożonych. Kiełkowanie zmienia skład nasion: w badaniu Pająk i wsp. (2014) zwiększało zawartość fenoli i flawonoidów, a kiełki słonecznika i rzodkiewki były najbogatsze w związki fenolowe spośród porównywanych. Sun i wsp. (2012) jako jeden ze związków odpowiedzialnych za działanie przeciwutleniające kiełków słonecznika wskazali cynarynę (kwas 1,5-dikawoilochinowy).

Jeden z surowców handlowych to wyciąg z kiełków z upraw ekologicznych, dostarczany jako roztwór wodny bez alkoholu. Ekstrakt stosuje się w kremach i serum przeciwstarzeniowych oraz w produktach z filtrami UV.

Jak działa Helianthus Annuus Sprout Extract

• Rozpraszanie energii UV: handlowy ekstrakt, którego kluczowym składnikiem jest kwas chlorogenowy, po wzbudzeniu promieniowaniem UV zachowywał się jak czysty kwas chlorogenowy i w ciągu ok. 5 pikosekund oddawał energię bez emisji światła, czyli jako ciepło (Hymas i wsp., 2026; współautorami są pracownicy dostawcy surowca). Autorzy uznali, że wstępnie uzasadnia to jego użycie jako wsparcia filtrów UV.
• Glikacja i utlenianie: w modelu białko-cukier wyciąg z kiełków w stężeniu 1 mg/ml hamował powstawanie końcowych produktów glikacji (AGE) w 83%, nieco silniej niż aminoguanidyna (Sun i wsp., 2012).
• Energia komórek: według dostawcy ekstrakt zwiększa wytwarzanie ATP i opóźnia starzenie komórek skóry, ale nie podaje wyników liczbowych. W pracy Barua i wsp. (2022) ekstrakt z kiełków słonecznika zwiększał ATP w „zmęczonych” fibroblastach i ograniczał tworzenie AGE w keratynocytach naświetlanych UVA.

Stężenia i pH

Dostawca surowca handlowego zaleca 2-5% gotowego roztworu wodnego. W raporcie CIR składnik figurował jako niezgłoszony do użycia w USA, więc brak danych o stężeniach stosowanych na rynku. Ekstrakt dodaje się do fazy wodnej; zaleceń co do pH nie opublikowano.

Dla kogo jest ten składnik

Ma sens w kremach na dzień i produktach z filtrem dla skóry dojrzałej i narażonej na słońce, jako dodatek antyoksydacyjny. Osoby uczulone na rośliny astrowate, takie jak arnika czy rumianek, oraz na nasiona słonecznika powinny go unikać.

Jak stosować produkty z tym składnikiem

Stosuje się go rano i wieczorem, ale najwięcej sensu ma rano, pod filtr albo w kremie z filtrem, bo antyoksydanty uzupełniają ochronę przed wolnymi rodnikami powstającymi pod wpływem UV. Nie są znane niezgodności z witaminą C, retinoidami ani kwasami.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Panel CIR uznał za bezpieczne składniki z nasion i kwiatów słonecznika, ale dla ekstraktu z kiełków uznał dane za niewystarczające. Brakowało opisu metody produkcji, składu, zwłaszcza zawartości białek (w tym albumin 2S, potencjalnych alergenów nasion), oraz danych o zanieczyszczeniach. Panel zwrócił też uwagę na laktony seskwiterpenowe, które mogą drażnić i uczulać; występują one m.in. w gruczołowych włoskach rośliny (Hausen i Spring, 1989) i na nasionach. Osobom z alergią na białka nasion słonecznika CIR zalecił unikanie produktów rozpylanych, które można wdychać; zalecenie dotyczyło składników z nasion. Opublikowanych testów płatkowych samego ekstraktu z kiełków brak, podobnie jak danych o stosowaniu w ciąży. Nic nie wskazuje na działanie fotouczulające.

Co pokazują badania

Poziom dowodów jest niski. Jedyne badanie na ludziach (Barua i wsp., 2022), przygotowane z udziałem producenta kosmetyków, trwało 7 dni i objęło 28 kobiet w wieku 30-60 lat z oznakami fotostarzenia. Serum z ekstraktem z kiełków, stosowane dwa razy dziennie samodzielnie lub z kremem, dało statystycznie istotną poprawę ocenianych oznak zmęczenia skóry i fotostarzenia, a produkty były dobrze tolerowane. Produkt zawierał też inne składniki, więc efektu nie da się przypisać samemu ekstraktowi. Pozostałe dane są laboratoryjne lub pochodzą od dostawcy.

Status prawny w Unii Europejskiej

Regulacja

Nie ujęty w załącznikach - brak ograniczeń rozporządzenia (WE) 1223/2009

Z czym łączyć, z czym uważać

Dobrze łączy się z

• Tocopherolantyoksydant rozpuszczalny w tłuszczach uzupełnia hydrofilowe pochodne kwasu kawowego
• Bis-Ethylhexyloxyphenol Methoxyphenyl Triazinefiltr UV z zał. VI zapewnia ochronę, której ekstrakt nie daje

Mity i sprostowania

MitEkstrakt z kiełków słonecznika to naturalny filtr, który może zastąpić krem z filtrem.

Jak jestBadanie Hymas i wsp. (2026) opisuje, co dzieje się z cząsteczkami ekstraktu po pochłonięciu UV, a nie poziom ochrony skóry. Ekstrakt nie jest filtrem z załącznika VI, a ochronę przeciwsłoneczną zapewniają filtry, których skuteczność potwierdza badanie SPF gotowego produktu.

Najczęściej zadawane pytania

Czy ekstrakt z kiełków słonecznika to to samo co olej słonecznikowy?

Nie. Helianthus Annuus Seed Oil to tłuszcz tłoczony z nasion, a ekstrakt z kiełków to wodny wyciąg z młodych roślin, bogaty w polifenole. CosIng podaje dla ekstraktu numery CAS i WE, które przypisuje także olejowi słonecznikowemu, ale to różne surowce o innym działaniu.

Czy przy alergii na arnikę lub rumianek trzeba uważać na ekstrakt z kiełków słonecznika?

Tak. W badaniu Paulsena i wsp. (2015) 56% osób uczulonych na rośliny złożone reagowało też na słonecznik, a laktony seskwiterpenowe wykryto na jego nasionach. Nie wiadomo, ile tych związków zawiera ekstrakt z kiełków, dlatego przy takiej alergii bezpieczniej wybierać produkty bez niego.

Dlaczego obok ekstraktu z kiełków w składzie jest benzoesan sodu?

Surowiec handlowy to wodny roztwór ekstraktu zakonserwowany benzoesanem sodu, konserwantem z załącznika V. Jego obecność może więc wynikać z samego surowca, niezależnie od systemu konserwującego całego produktu.

Składniki o podobnym działaniu

• Acetyl Tetrapeptide-3 porównaj
• Actinidia Chinensis Leaf Extract porównaj
• Adenosine porównaj
• Alanine porównaj
• Allantoin porównaj
• Alpha-Glucan Oligosaccharide porównaj

Źródła

1. CosIng: HELIANTHUS ANNUUS SPROUT EXTRACT
2. Becker LC i in., Safety Assessment of Helianthus annuus (Sunflower)-Derived Ingredients as Used in Cosmetics, International Journal of Toxicology 2023 (Cosmetic Ingredient Review)
3. Hymas M i in., Evaluation of Sunflower Sprout Extract as a Bioinspired Support to UV Filtration, ChemPhysChem 2026
4. Barua S i in., A case study investigating the short-term efficacy and tolerability of a daily serum composed from a unique sunflower sprout extract, Journal of Cosmetic Dermatology 2022

Kartę opracowała Redakcja JoKaPROskin. Aktualizacja: 30 września 2026.

Opis dotyczy składnika, nie właściwości leczniczych produktu. Kosmetyk pielęgnuje i poprawia wygląd skóry, nie leczy chorób ani nie zastępuje leku. Informacje mają charakter edukacyjny i nie stanowią porady medycznej. Stan prawny składnika odnosi się do rozporządzenia (WE) 1223/2009 na dzień aktualizacji karty.